️ CÂU HỎI THƯỜNG GẶP (FAQ)

1. Tác dụng của ớt là gì?

Ớt không chỉ là gia vị giúp món ăn thêm đậm đà mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

  • Kích thích tiêu hóa, tăng tiết dịch vị giúp ăn ngon miệng hơn.

  • Tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ đốt mỡ tự nhiên.

  • Chứa nhiều vitamin C, A, B6 và chất chống oxy hóa giúp tăng đề kháng, tốt cho da và tim mạch.

  • Capsaicin – hoạt chất tạo vị cay – còn có tác dụng giảm đau và hỗ trợ làm ấm cơ thể.
    Tuy nhiên, nên sử dụng ớt với lượng vừa phải, tránh lạm dụng, đặc biệt với người bị đau dạ dày hoặc viêm họng.

2. Loại ớt nào cay nhất thế giới?

Tính đến thời điểm hiện tại (2025):

  • Carolina Reaper vẫn đang là loại ớt cay nhất được công nhận chính thức bởi Tổ chức Kỷ lục Guinness (ghi nhận từ năm 2013, trung bình 1.641.183 SHU, có quả đạt trên 2,2 triệu SHU).

  • Pepper X – giống ớt mới do chính Ed Currie, “cha đẻ” của Carolina Reaper, lai tạo – đã phá kỷ lục năm 2023–2024 với mức trên 2,6 triệu SHU, nhưng chưa được phổ biến thương mại rộng rãi.

  • Các dòng cay nổi tiếng khác gồm: Trinidad Moruga Scorpion, 7 Pot Douglah, Apocalypse Scorpion, v.v.

➡️ Tại Việt Nam, Spicefury hiện đang trồng và cung cấp Carolina Reaper thuần chủng, đảm bảo độ cay, màu sắc và hương vị đặc trưng được giới yêu ớt trên toàn thế giới công nhận.

3. Cách ươm hạt ớt như thế nào?

Để hạt nảy mầm nhanh và cây phát triển khỏe mạnh, bạn có thể làm theo hướng dẫn sau:

  1. Xử lý hạt trước khi gieo:

    • Ngâm hạt trong nước ấm khoảng 45–50°C trong 4–6 giờ, có thể pha thêm 1–2 giọt thuốc kích thích nảy mầm.

    • Vớt ra để ráo, bọc trong khăn giấy ẩm hoặc bông gòn, đặt nơi ấm (28–32°C). Lưu Ý: Không để quá ẩm ướt hoặc quá khô.

  2. Thời gian nảy mầm:

    • Sau 7–15 ngày, hạt sẽ bắt đầu nứt mầm. Kết thúc quá trình trong 3-4 tuần.

  3. Gieo trồng:

    • Dùng giá thể sạch (xơ dừa, tro trấu, đất mùn) – tơi xốp, giữ ẩm tốt.

    • Gieo sâu khoảng 0,5 cm, phủ mỏng lớp đất ẩm.

    • Giữ độ ẩm thường xuyên, tránh đọng nước.

  4. Ánh sáng & nhiệt độ:

    • Cây con cần ánh sáng nhẹ, không nắng gắt trong 2 tuần đầu.

    • Nhiệt độ lý tưởng: 25–30°C.

  5. Chăm sóc sau ươm:

    • Khi cây cao khoảng 8–10 cm và có 4-6 lá thật, có thể tách trồng ra chậu riêng hoặc ra vườn.

Spicefury hiện có cung cấp bộ hạt giống + hướng dẫn trồng chi tiết, giúp người chơi dễ dàng tự trồng ớt siêu cay tại nhà.

4. Cách bảo quản tương ớt lên men tự nhiên của Spicefury như thế nào?

  • Sau khi mở nắp, nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

  • Tránh để tương tiếp xúc trực tiếp với thìa ướt hoặc dính tạp chất để không ảnh hưởng quá trình lên men.

  • Tương có thể dùng tốt trong 6–12 tháng, hương thơm thậm chí còn đậm hơn theo thời gian.

5. Tương ớt Carolina Reaper có phù hợp với mọi người không?

  • Sản phẩm rất cay, nên không khuyến khích cho trẻ nhỏ, người cao tuổi, người có bệnh dạ dày, viêm loét hoặc cao huyết áp.

  • Với người lần đầu thử, nên dùng lượng nhỏ (1–2 giọt) để cảm nhận dần vị cay.

  • Nếu bị cay quá mức, tuyệt đối không uống nước lạnh, mà nên dùng nước ấm, sữa, phô mai hoặc đường để giảm cảm giác bỏng rát.

6. Tôi có thể đặt mua sản phẩm ở đâu?

  • Mua trực tiếp tại website chính thức: https://spicefury.com.vn

  • Hoặc qua các kênh chính thức của Spicefury trên Shopee, Tiktok Shop, Facebook (liên kết được hiển thị trên trang chủ).

7. Làm sao để liên hệ hỗ trợ nhanh nhất?